Morelia

Guadalupe Ríos, vende tamales para sacar a su familia adelante

Guadalupe Ríos, vende tamales para sacar a su familia adelante

Por: Abril Ferreira

Morelia, Michoacán.- Guadalupe Ríos, madre de familia de tres hijos y comerciante, se dedica desde hace veinte años a la venta de buñuelos, tamales, pozole y corundas en un templo de la capital michoacana con la finalidad de sacar a sus hijos adelante.

“El negocio es de mi hermana, ya tenemos más de 20 años trabajando haciendo buñuelos, además hacemos tamales, pozole, corundas”

Con mucho cariño, Guadalupe relató que el negocio de antojitos mexicanos, fue herencia de su madre, quien se dedicó al negocio durante toda su vida, y agradeció que les enseñara la preparación de la comida, pues eso le ayuda en gran manera económicamente.

“El negocio lo iniciamos porque mi mamá siempre fue comerciante y eso es lo que nos dejó y lo seguimos haciendo, esto es lo que nos hace salir adelante”

Sin embargo, la señora contó que no es una tarea fácil, pues hay días en los que se queda sin dormir para poder preparar los buñuelos, tamales y otros productos para su venta, aunque por lo regular se despierta a las cinco de la mañana para comenzar con la elaboración de los antojitos mexicanos, pues requieren de mucho tiempo para estar listos y deleitar el paladar de los clientes.

“Vendemos cada domingo, hay ocasiones que no dormimos, nos levantamos muy temprano y uno o dos días antes vamos y compramos lo que necesitamos para preparar las cosas, ya posteriormente son jornadas desde las cinco o seis de la mañana hasta que se termine de preparar, depende de la cantidad de buñuelos, es lo que nos vamos a tardar en terminar”

Aún con todo esto, la ciudadana aseguró que vale la pena todo lo que implica vender la comida, pues es un sustento para su familia, y aunque en ocasiones las ventas bajen, siempre procura ahorrar dinero para estar prevenida.

“Tengo tres hijos, de este negocio saco para pagarles sus cosas, aunque a veces no se puede todo con esto, entonces tengo que ahorrar un poquito y prepararme para cuando bajen las ventas, tengo que ir administrando las ganancias”

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