Michoacán

Ponderará Covechi reducción de uso de popotes

Ponderará Covechi reducción de uso de popotes

Por: Leonardo Anguiano

Morelia, Michoacán.- El presidente de la Asociación de Comerciantes y Vecinos del Centro Histórico de Morelia, Alfonso Guerrero Guadarrama adelantó que en una reunión que sostendrá la asociación este lunes 9 de julio, se pondrá sobre la mesa la propuesta de una campaña para la reducción del uso de popotes en las bebidas que se vendan en los establecimientos.

Misma que adelanta, será bien recibida pues algunos comercios ya están operando bajo esta medida, atendiendo a los clientes con bebidas sin dichos implementos y proporcionándolos solo en caso de que sean solicitados explícitamente por el consumidor.

De igual manera, manifestó el presidente de Covechi, que tiene el conocimiento de que desde hace al rededor de tres años la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Michoacán realiza campañas para impedir el consumo innecesario del popote, no obstante de manera oficial, la asociación no se ha sumado al movimiento aún.

Pero comenta, debido a la imperante necesidad de reducir el uso innecesario de plásticos en general, se buscará junto con los afiliados el aprobar la propuesta para modificar los lineamientos de los establecimientos de alimentos, creando una campaña con una imagen impresa en carteles y difundiéndola entre todo el Centro Histórico, para lo cual, será necesito gestionar recursos pertinentes.

Por último, Guerrero Guadarrama acota la posibilidad de adquirir un sustituto biodegradable para ofrecerlo a todos aquellos consumidores que soliciten el popote, ya que a diferencia de los cien años que tarda en degradarse uno compuesto de plástico, menciona se podrían proporcionar los compuestos por hueso de aguacate o papel encerado.

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